سم کُشنده «بوتولیسم» در کمین اشپل ماهی و پنیر محلی

سم کُشنده «بوتولیسم» در کمین اشپل ماهی و پنیر محلی

 معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با بیان اینکه سم بوتولیسم جزء کشنده ترین و سمی ترین مواد شناخته شده است، گفت: در بوتولیسم ناشی از غذا نظیر اشپل ماهی، ماهی شور، پنیر کیسه‌ای، کشک محلی، کمپوت خانگی و کنسروها باکتری مضر در محیط کم اکسیژن پیشرفت و تولید سم می کند. وقتی سخن از بیماری های کشنده می شود،

۱۳ محصول غذایی و آشامیدنی در گیلان غیر مجاز اعلام شد

۱۳ محصول غذایی و آشامیدنی در گیلان غیر مجاز اعلام شد

به گزارش بهجت خبر به نقل از ایسنا  معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گیلان از غیرمجاز بودن سیزده محصول غذایی و آشامیدنی خبر داد.  فیروز سرودی، اظهار کرد: سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در آبان ماه جاری، ۱۳ محصول غذایی و آشامیدنی را، غیرمجاز اعلام کرد. وی تصریح کرد: